Molekylær gastronomi Spherifikation sæt

  • 1 x Sodium Alginat af 50g
  • 1 x Calcium Lactate af 50g
  • 5 x 3ml pipetter
  • 3 x 50 ml sprøjter
  • 3 x instruktions kort
Varenummer: 5060341111105
Kun 3 tilbage!

Lagerstatus: På lager

249,00 kr

Beskrivelse

Detaljer

Dette begyndersæt til spherifikation er alt hvad du behøver for at komme igang med at lave spherer.

Det egner sig perfekt til den kreative kok, eller hjemme bartenderen.

Vores sæt kan bruges til at lave kaviar perler og spherer, ved hjælp af spherifikations og omvendt spherifikations teknikker.

Spherifikations startersættet indeholder nok ingredienser til at lave mange kaviar og spherer.

Sættet indeholder instruktioner (engelsk) og opskrifter (engelsk) til spherifikation og omvendt spherifikation teknikker.

 

 Indeholder

1 x Sodium Alginat af 50g

1 x Calcium Lactate af 50g

5 x 3ml pipetter

3 x 50 ml sprøjter

3 x instruktions kort

Yderligere information

Yderligere information

Brand Nej

Bedømmelser

Indsend din bedømmelse

Du anmelder: Molekylær gastronomi Spherifikation sæt